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東西線沿線・木場・東陽町のQOL向上　体質改善美容

 

皆さん、菌活してますか？

 

アンチエイジングやダイエットや美容を

少しでも気にかけている方なら、

当然酵素やビタミンCやオメガ３の脂肪酸を含む油くらいは

意識して摂取してますよね？

また十分なお水も飲んでいますよね？

 

美容を気にしている方なら

こんなことは当然のことです（＾ｖ＾）☆

 

塩分摂りすぎレディや

お便秘ガール

クリームやチーズ等乳製品大好き夫人は

体がどんどん酸化して体内から老けちゃいますよー。

 

大切なのはズバリ、腸内です。

若々しく健康な腸に必要なのは

十分な腸内細菌による、適正な腸内環境です。

乳酸菌は

腸内環境改善に大変に良い働きをしてくれます。

 

私が日頃から培養している「乳酸菌水」が

お客様方に大好評で

作り方を知りたいとおっしゃる方も多いので、

今日はその作り方を紹介致します☆

 

ただ私の作り方はオリジナルで、

発芽玄米をつくる過程で同時に乳酸菌水も作っており、

使用している糖も

いちばん風味を邪魔しないオリゴ糖シロップを使っています。

私の作り方だと、

発芽玄米の説明と合わせて説明が二重になりややこしくなるので

今回はまず

乳酸菌水の作り方を紹介している記事を転載させて頂くことにします。

 

 

 

①玄米のとぎ汁乳酸菌水；マイロハスさんより

こちらが一番わかりやすいと思います。

この記事の中では玄米のとぎ汁を使用していますが、白米のとぎ汁でもできます。

黒糖は、作りたての頃はコクがあって美味しいですが、

長期に発酵させると熟成で雑味が際立ってきてイマイチです。

 

②米のとぎ汁から乳酸菌培養液；Noriko’s workさんより

こちらは白米のとぎ汁からの作成です。

ペットポトルでの培養をされていますが、

環境ホルモンを考慮して、私はガラス瓶をおすすめします。

お酒の空き瓶などを利用されると扱いやすいと思います。

 

③玄米乳酸菌活用法；カイフさん

乳酸菌水を用意しておくと、豆乳でヨーグルトも作れちゃいますよ＾＾

夏の時期は、寝る前に混ぜておけば朝には食べ頃です。

私は乳酸菌水+黒糖+無調整豆乳でつくります♪

過発酵するとビールみたいに泡立ちますよ～～(笑)

菌なので、温度や発酵にかける時間は考慮しましょう＾＾ｗ

過発酵しちゃった場合は豆乳と糖分を足して冷蔵庫へ＾＾

薄めて温度を下げてあげて、菌が落ち着いた頃いただきましょう♪

 

 

私の場合は

玄米を数日かけて発芽させてから炊くので、

その時に毎日替える、玄米が浸っていたお水を培養しています。

玄米は無農薬米を農家さんから直接購入し、

お水はミネラルウォーター、

培養している容器は日本酒の一升瓶です。

こんな感じで玄米を数日で発芽させていて、

お水は毎日取り換えます。

 

※右側は黒米です。乳酸菌水つくったら、

赤ワインみたいな色で綺麗だった～～♡

風味も好評でした✨

 

乳酸菌水情報をお待たせしていた皆様、

やっと記事にしました！(笑)

長らくお待たせしてすみません。

是非チャレンジしてみて下さい(*´ω｀*)

今は暑い時期なので、発酵も早くて面白いですよ♪

真夏時には微発泡の乳酸菌水が楽しめますよ♪

 

上手に長期熟成していくと、梅干しのような風味になっていきます。

私はたくさん消費するので、

長くてもだいたい２ヶ月発酵くらいで飲み切ってしまいますが＾＾

 

 

おまけ

発芽玄米はこんな状態になります。

アヒルのくちばしの様に可愛い発芽が見えますか？

≪発芽玄米+大麦+小豆で炊いたごはん≫

 

 

皆様が

どんどん健康で生き生きと輝きますように☆彡☆彡

 

東西線沿線・木場・東陽町のQOL向上　体質改善美容

 

【岩井塾】

 

十分な野菜 + 十分なウォーキング。

 

それだけでずいぶん綺麗になれますよ。

 

みんな、やらないだけで。

 

やってもいないのに大変だとか食べられないとか言うだけで。

 

自分に足りてないものを容認してても。

 

それは 失っていくことと同じなの。

 

 

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私が食事指導をしている会員様達が
一生懸命お食事レコーディングを私に教えてくださるので
とても嬉しいです😊💓

 

指導通りに実践して続けてくれているので

味覚のデトックスもしっかり行われ

「お菓子がまったく食べたくならない…不思議。。」とのこと(o^―^o)

順調ですね♪

嬉しいな♥

 

食べ物は

人の体と心を養い、そして支配します。

 

だから、食べ合わせや食べ方には

体に適した『お作法』のようなものがあります。

お作法を知らずして、

何をどう足したり飾ったりしたところで

「仕上がる」はずがないのです。

 

この春からまた気合を入れ、

生活改善を強化した方々は多いです💓✨

 

 

今週の定休日、私は
アサリと菜の花とトマトのオイルソースパスタを作りました。

春の旬が集まるパスタです。
春になると作るメニューです＾＾

 

そして
一欠片しか、ほんの少ししか使わなかったプリプリの新鮮なニンニクが
ほぼ１個分余ってしまったので
残りの菜の花と人参とニンニクを炒めて常備菜にしました😊

人参は

炒めることによりビタミンＡの吸収率が高まります。
目にも良いし
クマの改善にも良いですよ💓
そしてビタミンＡは現代人に不足しがちなビタミンです。

 

職業柄、
ニンニクを食べることはもとより、
ニンニクを刻むことがほとんどできません。
指先ににおいが残ってしまうので。
(フェイシャルとか、指先からニンニク香らせるわけにはいきません)

久々にニンニクを食べられて

幸せでした♡

 

 

ビタミンAは脂溶性ビタミンなので

油分と一緒に摂取すると吸収率が上がります。

汗腺や皮脂の分泌、粘膜を正常に保つ効果もあるため

美肌効果もあります。

皆様も是非、美味しく摂取してください＾＾

 

人参や小松菜や春菊、

ウナギやレバーにも豊富です＾＾

 

ただ摂り過ぎは過剰症が起こりますから、

極端にそればかり摂るような乱暴な摂取は避けましょう。

 

体に食べ物を入れるには

「お作法」がありますから♡

 

 

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お食事の際の食べる順番においては、

以前にも掲載した内容ですが

重要であり毎日のことなので

何度でもお伝えしていきます。

 

太らない食べ方というのは

=血糖値を上げない食べ方であり

=糖尿病の方にも推奨される食事方法です。

 

岩井塾においては

もうマナーみたいなものですね(笑)

いきなり白米から食べる、なんて

私の塾生ならマナー違反ですね(笑)←きびしい( ´艸｀)

 

テーブルに

おかずと主食と汁物とデザートがあったとして、

まず初めに食べるべきはサラダかお味噌汁でお願いします。

 

 

☆正しい食べる順番とは

 

食物繊維（生野菜、海藻類、きのこ等）

↓

脂質（チーズやナッツや揚げ物等）

↓

タンパク質（お肉、お魚、豆類、卵等）

↓

糖質（パンやごはん、芋類、麺類、デザート等）

 

です。

 

大切なのは

食物繊維を先に食べて、よく噛むことです。

 

空腹に急に糖質の食材を食べてしまうと

血糖値は上昇し、

同じ内容のお食事でも順番が異なるだけで

太りやすい（体に負担になる）食事となってしまいます。

 

つまり間食のお菓子も同じことです。

間食において言うならフルーツも同じことです。

「フルーツなら健康にいい」と思って

毎日ちょこちょこ間食にしているとその度に血糖値上がります。

酵素やビタミンをたくさん含んでいるからと言っても

糖質食材には変わりません。

 

「フルーツなら」とか「ナッツなら」等々、

一度美容食材として流行ったことのあるものは勘違いされやすい。

何でも食べ過ぎれば太る、食べ方次第でも太ります。

糖尿病患者さんはお気をつけくださいね。

 

一日三食のお食事がとれているなら

間食は基本的に必要ありません。

食べる時間も大事ですが、

食べない時間も体には大切なのです。

 

また、「それなら食べない」と

断食やファスティングなど極端に長時間食べない方がいたりしますが、

もともと強塩酸である胃酸は、

長時間食事をしないと胃酸過多になってしまい

自らの粘膜を傷つけてしまいます。

胃が荒れてしまいますので、お食事はきちんとリズムをつくり、

間食抜きの、

それぞれの時間帯に適度な量の、

一日三食が理想です。

 

スイーツは間食ではなく、

お食事の一番最後に

ゆったりと召し上がってください(o^―^o)

 

 

正しい食べる順番と満腹感の関係、

是非実感してみてくださいね～(^-^)

 

１回１回のお食事が、

とてもホッコリとした幸せなものに感じられますよ♪

 

※ちなみに前回の食べる順番記事は→コチラです＾＾

私の時短レシピと一緒に紹介しています＾＾

 

 

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ダイエット上級者は

 

誰かのレシピがないとダイエットメニューが作れないなんて

とっくに卒業していますわ＾＾

 

素材や、食材の特性を組み合わせる応用知識を心得ています。

 

でも

初めてダイエットしようとして自炊にチャレンジしたり

ダイエットレシピをさがす向上心は、素晴らしい！

ダイエット初心者さんや

ダイエット目的でお料理を始めるようになった方は、

 

ダイエットレシピをその通りに作れたら、それだけで満足せず、

そのお料理がなぜダイエットに適しているか

も、セットで覚えていきましょう♪

 

「〇〇って痩せるらしいよ～。私も買ってみよう」

「△△茶はお通じにいいらしいよ。私も毎日飲もう」

 

その程度の認識で色んな食材を買いあさってみても

それぞれの効果もよくわからないまま

いつの間にか続けなくなって、昔流行ってたね、という

よくある事態に陥ります。

 

私はいつも疑問。

 

なぜ『昔流行ってた』なの？

なんで、続けられないの？

そもそもどうして試そうと思ったの？

 

そんなんで本当に痩せようとか健康になろうとか思ってるの？

思ってないよね？

流行りだから試してみたかったんだよね？

 

胸にチクリと刺さる方、

明日から、そんな予算と心の無駄遣いはやめましょう。

もっと

「あれをやってみたらよかったから、もっと色々実践してみたいー！」

と喜べるよう、

情報を的確につかんで着実に実践し、楽しさを得てください。

 

酵素、食物繊維、植物性乳酸菌、ビタミン、ミネラル、オメガ３ etc…

どれも皆さん耳にしているワードですよね。

でも

それぞれを含む食材が目に浮かびますか？

何にどのように良い働きなのか、ご存知ですか？

 

他のものは食べないで、

どれかひとつだけを一生懸命多めに摂っても、ダイエットにはなりません。

大切なのはバランスです。

 

とはいえ

「そんなこと言われたって、、どうしたらいいの。。」

と、なりますよね(笑)

知らない事は恥ずかしいことじゃありません。

これから知ればいいだけです☆彡

 

なのでそれを学ぶためにも、

インディバ後のお食事アドバイスのためにも、

*虹色BODYダイエットレシピ*を

ブログの項目に増やそうかなと思います(^^ゞ

 

美味しくて、無駄が無くて、経済的で

ダイエット中も安心して食べられるメニューを

栄養素の効能や働き付きで♡

 

どう思いますか？

 

好きな食材をダイエット中も食べたい、とか

これがやめられないから代わりになるものは？など

リクエストがあれば教えて下さい(^^)/☆彡

せっかくなので、皆様のご希望のものを掲載するようにします♪

ご相談くださいね♡

 

 

東西線沿線・木場・東陽町のQOL向上　体質改善美容

 

しょうがで温活や脂肪燃焼効果、って

もうずいぶん耳慣れした言葉ですよね～。

ダイエットにも滋養強壮にも

しょうがって、

本当に素晴らしい食材だと思います(*´ω｀*)

 

虹色BODYでお出ししているアフタードリンク、

冬と春はジンジャーレモネードです。

デミタスカップを満たす、黄色いエナジーカラー。

解毒と温めを兼ねて。

 

夏と秋はザクロのバーモントドリンクで、

透明なグラスに透ける、ひんやり赤いルージュ色。

酸味と甘味の味覚刺激と、女性ホルモン調整を兼ねて。

 

インディバ直後の一番吸収の良い状態で

施術後もさらに体内で健康効果をお持ち帰りいただきたく、

施術の前後にお出ししている当店の白湯も

鉄瓶で沸かしており、鉄分たっぷり。

 

250mlのカラフェで前後にお出しして

今はほとんどすべてのお客様が飲み干してお帰りになられるため、

皆さん当サロンにご来店されるだけでも

500mlの鉄分入り白湯を吸収されます(*^_^*)

 

「おいしい～。温かいと、お水って美味しいんですね」

「お湯が甘く感じる。。美味しいです」

「これなら毎日飲めます！お水、飲めるように頑張ります」

 

おいしさや安心は、幸福度から向上心を自然に高めるのです。

虹色BODYで提供しているのはすべて、

知らぬ間に明日につながる元気のもとです♪

 

さて

しょうがの効能成分ですが

部位や調理法によって成分や効果が変わります。

ジンゲロール、ショウガオールは

耳にしたことがある方も多いはず。

オレオレジンなんて面白い名前の成分も＾＾

 

〇生のしょうが

利尿作用の高いジンゲロールが多く含まれています。

なのでむくみや脚のだるさにも効果的、

脂肪や糖質の吸収抑制効果、

吐き気を止める効果も。

 

〇加熱したしょうが

100℃以下の温度で加熱するとショウガオールという成分が生まれます。

腹部の血行を促進し、体を芯から温める効果、

ダイエットの代謝UP・冷え性改善に向いています。

発熱時には熱を下げる発汗作用も。

 

〇粉末のしょうが

香りは失われてしまいますが

（ちなみにオレオレジンが香り成分です＾＾）

お腹を温める効果はアップするそうです。

粉末は使いやすいので、私も非常に多用しています。

サラダにかけたりもしますよ♪

 

皆様も是非、しょうがを上手に適量で摂りいれて

ダイエットに温活に解毒にお役立てください。

 

当店のしょうがレモネードは店頭で購入可能ですが、、、

一応、大と小のサイズがありますが、、

大のサイズは購入をお勧めしません(笑)))

着色料・化学調味料・香料無添加ですが、

はちみつやお砂糖も入っているため

美味しくて飲みすぎたら元も子もないので、

お持ち帰りになるなら小さいサイズをどうぞ♡笑