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先日、両親が来てくれた時に

じゃがいもをたくさんもらいました。

我らがおじいちゃんの作るじゃがいもは、おじいちゃんが作った土の味がして、コクと甘味がとろけるように美味しい絶品なのであります(*´ω｀*)

暖かくなってきて、頂いたときすでにどれも少し芽が出始めていたので

外出の少ない予定が続く時に一気に食べようと考えていました。

 

 

じゃがいもの、手間がかからなくて綺麗に皮がむける方法、知ってます？

茹でてアツアツの状態で剥くと、皮だけ綺麗に無駄なく剥けるんです＾＾

熱いので、ふきんや手拭いで持ちながら。

綿の手袋でもいいですが＾＾

 

 

皮をむくだけじゃなくて、

とても便利なのは芽の部分を簡単に取れるということです。

芽の部分は少し固くなっているので、皮を剥きながら指先で浅く掘ると、その部分がはずれるようにポロッと取れます＾＾

じゃがいもを切ってから茹でると皮を剥く作業に時間が要りますし、セラピストとしては指先の怪我が増えるリスクも伴います。

また皮を剥いてから茹でると、茹で湯に栄養素も流出しがち。

 

 

最近電子レンジを極力使わないようにしている私は、

お芋をまとめて茹でたい時には、土鍋で炊きます(^^)/

土鍋に、洗っただけのお芋を敷き詰め、お芋全体の半量くらいの水を入れて火にかけ

最初は強火、湧いてる音がしてきたら弱火にし、水分が大方飛んだら火をとめます。

お米の要領です。

茹で蒸し、みたいな。焦がしさえしなければ、放っておくだけでホクホクに仕上がるので楽チンなのです。

そしてつるりと皮がむけます☆

 

 

ポテトサラダやお菓子作りなど、マッシュにしたい時は熱々のうちにつぶしますが、

じゃがいもは私にとっておかずというより主食になるので、パンやごはんの代わりになります。

なので、まだ温かさが残るうちにラップで包み、ごはんと同じように保存します。

 

 

素材の味が大好きなわたしは、加熱調理後に冷えた炭水化物の甘味が大好きなのです。

土鍋やおひつの中の冷めたごはん、焼き芋にされてアルミホイルの中にあるまま冷めたお芋、冷めた煮っ転がしetc..

 

 

ごはんやお芋は素材のままが好きなので、食べる時も何もつけずにそのまま食べます。

自然の甘味を体に頂戴するときは、すごく贅沢な気分で満たされます(*´ω｀)

 

 

今日は付け合わせに少しだけ、ある程度冷めたお芋の端っこの方に

自家製の塩麹、ナツメグ、オリーブオイルをかけて食べました。

半分食べて冷たくなったので、亜麻仁油をかけてまたオトナ風味で🎵

サラダと納豆を食べた後、お味噌汁を飲みながらいただきましたよ＾＾

（納豆もそのままが好き。今日はタレを抜いてカラシ＋乳酸菌水で。）

 

 

じゃがいもは必須ミネラルとビタミンをバランスよく含む食材です。

カリウムに至っては白米の何倍もあるので、ナトリウムとのバランスを調整する面では高血圧の防止になりますし、

熱に弱いビタミンCも、でんぷんに保護されて加熱時も壊れにくい性質が。

調理法と食べ合わせ次第では、素敵な美容食になります＾＾

 

 

ただ、毒性のある芽の部分や、緑色を帯びた皮はきちんと除去してから召し上がってくださいね。

 

 

また、「じゃがいもが体にいいから」とすすんで毎日フレンチフライやポテトサラダを召し上がり続けたりはしませぬようご注意ください(笑)

トランス脂肪酸と糖を一緒に摂り続けていては病気になってしまいますからね(笑)

そしてそればかり食べていては、ちゃんと太ります。

美味しいものも、量とバランスを考えて、体に美味しくお召し上がりください(‘ω’)♡

 

1/24のOPENから、

なんだかやっと一段落が付き

私のサロンが私色になじんできました。

 

 

10月末の白金での急遽発足時から

お祝いを頂いた方々、

今回の移転＆リニューアルにプレゼントを頂いた皆様、

いつも本当にありがとうございます！m(__)m

 

 

この週末は、

７年前～出会って数ヵ月の方まで

私と色んな場所で出会った方々が足を運んでくださり、

今日は

もう１３年ほどの付き合いになる友人も来店してくれました(^^)/☆彡

 

 

皆様のお身体が

これからもずっと虹色に輝きますように☆彡

 

 

サロン内の様子や内容はまた発表致します。

 

 

素敵な頂きもの、それぞれの方々が私の喜ぶものを考慮して選んでくださり、とても嬉しかったです(*´ω｀*)

ありがとうございます。

 

 

感謝を込めて。

虹色BODY　　岩井　由美

 

 

 

 

【重要】2016年 1/24から、営業場所が変わります。

 

 

毎度ありがとうございます。

この度パーソナルケアサロン虹色BODYは、お客様方へのサービス向上・オーナー岩井の４月からの夜間通学に備えて、

サロン場所を　江東区木場　へ　移転致します。

住所は　東京都江東区木場6-4-8アーバン木場1001　です。

最寄駅は　東西線木場駅、出口は４ｂ出口をご利用ください。

駅からは徒歩５分の距離です。

 

 

24日以降はこちらの場所でのご案内となります。ご予約頂いているお客様は、お間違えの無いようお気をつけくださいませ。

 

 

さて、木場なんて行ったこともなかった私、周辺情報を色々と調べてみました。

まず、サロン目の前には、通りを挟んで深川ギャザリアがあります。

１０９シネマズも入っており、映画好きな私としてはかなり嬉しいことです(^^)/☆

近くには公園もたくさんあって、お散歩や植物との触れ合いは十分にできそう！♡

バス停や駐車場も充実しています。バス停は当サロンの目と鼻の先ですし、バスやお車でご来店の方はギャザリアのアクセスページをご覧ください。

 

 

「木場」は文字通り、木を扱う土地、材木問屋が存在する町。

火事の多かった江戸時代、江戸市中では家事の原因となるため、海路に便利な隅田川の河口付近、深川の埋め立て地が1701年に貯木場として指定されました。

その後明治維新以降になると、埋め立て開発が進み、貯木場の役割は新たな埋め立て地・新木場へと移行します。

従来の貯木場はまた埋め立てられ、跡地に木場公園が造成されました。

（江東区地名一覧、おもしろい。　→おまけ　）

 

 

10月下旬のお祭り、楽しみだな♪

江戸三大祭；深川八幡祭りも楽しみだなー♫

 

 

近隣を流れる川の水位が高いと思ったけれど、それもそのはず。

近くの洲崎神社はかつては海の中にあったのだとか。

 

 

猫カフェならぬ鳥カフェもあるみたい！

バードホテルもしてくれるようで、長期のお出掛けでもうちのpinaも安心だわ＾＾

 

 

近くのホテルのラウンジも良い感じみたいです。

学校行く前に一息つきに行きたいな♪

富岡八幡や東京都現代美術館など、周辺の素敵な情報はコチラ☆

 

 

是非サロンご利用時のご来店前 / お帰りの際には、

周辺の芸術や施設でいつもと違う時間をお楽しみください(o^―^o)♡

また、銀座や日本橋界隈、浅草方面が好きな私は自転車で各方面への探検を予定しています♪

 

 

今のサロン場所からは東京タワーが見えますが、今度の所からはスカイツリーが見えます。

新しい土地に大変ワクワクしています。

今後ともどうぞ、

虹色BODY / 岩井由美をよろしくお願い致します。

こんにちは(^_^)

昨日から、虹色BODYの2016年がスタートしました。

今月は引っ越しを控えているので、1/24（日）からは

また新しい場所でのリニューアルオープンになります＾＾

 

 

人の心と、言葉というものは、伝染します。

大切に伝えてゆくならば、それは大きな財産となります。

 

 

昨日いらしていたお客様はかれこれもう５年半のお付き合い。

「私、新年の目標100個、毎年書き出しているんです。それで毎年叶ったものと叶わなかったものをチェックして、、。確かゆみさんが教えてくれたんですよね？ちゃんとやってますよ＾＾」

という嬉しいお話。年々叶えたパーセンテージは上昇しているそう(*´ω｀*)

「では、何年も引き続き叶わなかったもの、今年一緒に叶えましょう☆」

と言いましたが、

100個の目標を書き出していたのは、私ではなく

３年前まで一緒にサロンを運営していた相方スタッフの習慣＾＾（ちなみにその元相方スタッフは新月にも目標を書き出し、毎月叶えたものと叶わなかった目標をチェックしています）

 

 

私は、毎年ひとつ目標を掲げ、それをテーマの１年とし、

必ずその目標を年内に叶える、ということをしています。

 

 

一昨年は半年以内で見事に叶えてしまったので、

去年はメインひとつの他に「できたらこれとこれも」と補助の目標を付けたら、なんとそれすらもすべて叶ってしまい、

意志が突き動かす力の強力さを再確認しました。

不可能だと思ったから補助にして「目標の予定」みたいなものにしたのに、結果可能になりました。

もちろんそれは

自分で翌年のハードルを上げた、という結果にもなりますが☆(^_^)9″

 

 

ただ、一昨年から実行している目標達成も、もとはと言えばその以前一緒に働いていた相方スタッフが

「いつも年始になんとなくその年をこうしよう、って考えが湧いてくるの」と、話してくれたから。

へぇ～～～おもしろいね！！と、「私はなんだろう～」なんて話していたのがきっかけなのです。

 

 

おかげで私はその翌年から、目標を100％以上に達成し続けています。

相方Kには本当に感謝です♡

 

 

こんな言葉の伝染なら、是非多くの人に伝えていきたいな。

皆さん、今年１年はどんな年にしたいですか？

何が思いつきますか？

 

 

私は今年の目標はハードルをあげ、

自分ひとりでは叶わないものにしました(^_^)

それは後ほどまた　お話いたしましょう(^^)/

 

 

人生を通しての目標は、幼い時から変わりません。

子供の心を持った大人になることです。

年を取るほど、子供のような透き通ったハートの人間になることです(・ω・)♪

新年になるそのとき。

 

 

私と関わりをもってくださった皆様、

私と出会ってくださった皆様、昨年は大変お世話になりました。

2015年は使命と幸がズンズン落ちてくるような１年でございました。

今年も太く生きます！

幸をバンバンばら撒けるように頑張りますね(*^^)/

今年もどうぞよろしくお願い致しますm(__)m

 

 

31日に群馬に帰省し、

生き残った独身の従兄弟を呼び出して初詣、（笑）

深夜０時少し前に山にある神社へ行きました。

 

 

お参りに並んでる間、ちょうど０時になった時、

はらり　はらりと

幻のような粉雪が、１分間くらい　舞い落ちて来ました。

「え？雪！？　灰じゃないの？」

という私の声に並んでいる皆さんで少し笑い合い、煙臭くねぇで？（笑）なんて＾＾ｗ

「あ、冷たい。本当に雪だ」

まるで何かのプロローグのように

静かに優雅に舞い落ちて、すぐに止みました。

 

 

新年になるその瞬間は、とても綺麗で上品でした。

 

 

神様　素敵な演出をありがとう(*´ω｀*)

どんな１年になるかな。

１年後もこうして周囲の方々と微笑み合って過ごせますように(^_^)☆彡

 

 

 

 

 

☆　重要なお知らせです　☆

 

 

2016年　１月 24日（日）より、虹色BODYは

江東区木場へ移転致します。

ずっと条件に当てはまる物件を探しておりましたが、やっと見つけることが出来ました。

現在より広く使い勝手の良い、風の通るマンションにお引越しです。

最寄駅は東西線木場駅、サロンは駅より徒歩５分です。

 

つきましては　1/20㈬～23㈯　の期間を

引っ越し作業のため休業させていただきたいと思います。

白金台でのご案内は　19日までとなります。

すでにご予約頂いている方にはお伝えしておりますが、

急なお知らせになってしまった方は申し訳ございません。

 

 

新しいサロンでは

さらに私の思う美学を余すところなく提供できるような、

新しい美のアプローチをどんどん発信していきます。

エクササイズ指導も、今よりしやすくなります(^_^)

 

 

取り急ぎのお知らせで申し訳ありません。

地図等、詳細はまた後ほど情報を公開いたします。

 

 

皆様今年もお疲れさまでした。

大変お世話になり、誠にありがとうございました。

来たる2016年もどうぞよろしくお願い致します。<m(__)m>☆彡