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東西線沿線・木場・東陽町のQOL向上　体質改善美容
°˖✧ 江東区の健康エステオーナー岩井のブログ ✧˖°

 

食生活の偏りの原因として、

「料理が面倒くさい」

「時間が無い」という理由があったりしますが

 

毎回外食や、お弁当などの生活では

 

塩分や脂肪分を摂り過ぎたり

糖質に偏ってしまったり

保存料・着色料などの添加物を体内に蓄積させてしまったりと

 

体の中が汚れてしまいます。

 

そこで

お久しぶりの、岩井の簡単クッキング。

 

忙しく作業している間に出来て、

色々な食材が食べられます。

おまけに片付けまで楽チンです。

 

 

今日のごはんです。

さつまいも、鮭、キノコと、

秋の旬の１食ですね(*^_^*)

 

メニューの内容は

・キャベツとピーマンときのこのサラダ

・鮭のホイル焼き

・手抜き焼き芋

 

サラダは千切りしただけ。

荏胡麻油＋カツオ＆胡麻のふりかけ＋お酢少々を

かけて食べます。

海苔もあるといいですね＾＾

 

お芋とサーモンときのこは、もう一緒に。

こんな感じで蒸し焼きに。

 

 

お芋のために薄～く油をひいて

蓋をして火にかけて放置。

 

弱火で低温加熱したまま、他の作業したり

洗濯機回したり、お掃除したりして

放置すること20～25分くらい？かな。

 

お芋は厚さ2ｃｍくらいにスライスしたもの、

途中で一度ひっくり返して、

その時にちゃちゃっとキノコ置きました。

そしてまた蓋して放置。

 

サーモンなんてもう塩味ついてたので

そのままホイルに包んで置くだけ。

魚料理の汚れは一切つきません＾＾

 

低温加熱は、色んなものが美味しくなりますよ～♡

お芋なんて、弱火だと甘味がずいぶん増します♡

主食兼デザートになるので一石二鳥♪

やさしい甘さに満たされると、

無駄なお菓子には手が伸びないので

ヘルシーでおなかにもやさしい１品です。

 

忙しくて、または料理が苦手で

手作りごはんから遠ざかっている方、

コツは何にも要りません。

 

是非

簡単ヘルシー秋メニューにチャレンジを☆

 

忙しいからこそ、放置して合理的に栄養摂取です＾＾

 

日々のお食事は

あなたの心と体の健康をつくる

大事なツールです＾＾☆彡